Allmänt

God Jul & Merry Christmas!

God Jul allihopa! Hoppas ni har haft en riktigt mysig jul där hemma! Här på Solskenskusten har vi har haft TVÅ riktigt bra jular faktiskt. Låt oss börja med julafton, den svenska julen!:

På julaftons morgon njöt vi av nygräddade pannkakor med drottningssylt, och varm choklad med vispgrädde, till plingandet från änglaspelet och julmusik😋 

Vi hade faktiskt nästan en vit jul, i alla fall så nära en vit jul man kan komma i Australien... Himlen var ett enda stort vitt moln😜☁️❄️

Efter frukost gick vi in i stora huset till familjen och började förbereda inför jullunchen. Vi gjorde risgrynsgröt i Angelas favoritmaskin: Thermomixern. Hon älskar den över allt annat och nu är vi också stora fan av den, eftersom det gick att laga perfekt risgrynsgröt utan att behöva stå och röra i en gryta i 40 minuter. Så till lunch hade vi risgrynsgröt med kanel och socker och mjölk, lussebullar (som vi fick kalla Lucia Buns), och julmust. Julmusten fick vi från John på jobbet, supersnällt av honom! När vi var på Ikea var all julmust redan slut, så det var ju väldans tur att vi har en så snäll chef som redan vart där och köpt upp ett eget lager!😁 

Måste ju pynta bordet med lite svenska flaggor! 

Runt bordet har vi (fr.v) Angelas föräldrar Sue och Ian, sedan Luca, Taj, Augusta, Angela, Lovisa och längst till höger Angelas bror Steve. Ian älskade vår julluch eftersom det var som efterrätt haha! -"Holy Cactus, it's puddin' for lunch! Terrific!" Lussebullarna gick också hem, även om dom fick serveras med smör och sylt till eftersom det är så folk äter bullar här hehe... Julmusten var lite avslagen, men smaken var precis som hemma!! Och det gick hem hos Luca och Taj!
Alex tog den här fina bilden på oss i våra tomteluvor😃 

Efter lunch började vi lägga pussel! Sue hade hört att Augusta brukar lägga pussel på jul så hon hade köpt ett paket med 10 olika pussel med 300-1000 bitar. 
Första pusslet avklarat!

När klockan var 3 så, helt enligt tradition, tittade vi på kalle ankas jul! Vi hade gjort en liten spellista på Youtube med de klipp som vi kunde hitta på engelska. Det var något helt nytt för killarna att se så gammal tecknad film, men dom älskade Kalle i djungeln med fåglarna!😅

Angela har haft en liten skål där man kan skriva vad man är tacksam för, under "the 12 days of Christmas". 
En sak som både jag och Augusta skrev och som är så himla sant är att vi är otroligt tacksamma för skype!! Särskilt nu på jul. Vi kunde skypa med våra familjer och få vara med på deras julmorgon lite på ett hörn, så himla bra!❤️❤️❤️
 
När vi skypat klart med våra familjer, och familjen Turney var fullt uppe i en pingisturnerig, så började jag och Augusta att sätta igång med middagen. Så vi stekte upp köttbullarna som vi förberett några dagar innan, stekte upp grönkålen med grädde, värmde rödkålen, lagade revbensspjäll med ingefära och honung och även en jansson (utan ansjovis). Vi hade även en liten burk med sill, som vi köpt på ikea, och vi la även fram lite knäckebröd. 




Julmiddagen blev succé! Enda klagomålet kom från Ian... -"What's for puddin'?" frågade han, men vi hade ju ingen efterrätt haha. Köttbullarna var killarnas favorit, och revbensspjällen gick också åt. Vi invigde även familjen i vår svenska snapsvisetradition! Vi hade skrivit ut papper med Helan Går, i tre versioner: på svenska, på engelska direkt översatt och på engelska så som vi uttalar det på svenska! "Hell and Gore, Chung hop father Allan Allan Ley!". Vi fick alla att sjunga för full hals, superlyckat!😄 



Efter middagen hade vi lite presentöppning. Våra fantastiska föräldrar hade ju skickat vars ett gigantiskt paket fullt av julklappar!!! Inte alls bortskämda, nejdå😉 Så i de stora paketen fanns även julklappar till Angela, Alex och pojkarna. Det var mitt i prick alltihop och Alex och Angela var helt överväldigade, dom hade inte en aning att det skulle finnas presenter till dom. Killarna fick svenska landslagströjor och shorts, Ibrahimovic såklart! Dom ÄLSKADE det! Luca sprang runt och ropade - "These are the best clothes EVVAAH!!" Här poserar Taj i sin nya outfit:
Här har vi lite av det julpyntet som Angela och familjen fick, de små luciorna och den röda advventsljusstaken:
Jag tror inte Angela gillade dom tyvärr...😉

Alex fick Zlatans självbiografi, vilket han var mycket impad av, perfekt! 
Så tusen tusen tack snälla mamma Åsa och Wanda och pappa Ockie och Lars och söta systrar Harriet, Ebba och Julia för julklapparna! Haha även om jag fick en disktrasa av Ebba och Julia och Augusta mikrodukar av sin moder...😆 Vadå hint om att sätta igång med julstädning, vad menar ni?😉

Se så fint vi pyntat i vår lilla lägenhet!

----------------

Dags för Christmas Day! 

Augusta jobbade morgon på hotellet, så hon var borta hela morgonen fram till lunch ungefär. Själv sov jag längst i hela huset, ända till 8!😱😅 Resten av familjen var nämligen uppe från 6, eller till och med 4 om man heter Angela, Luca eller Taj. De hade sovit i tältet hela natten för att vänta på tomten. Sekunden tomten lämnat klapparna i tomtesäcken vakande pojkarna och var uppe och hoppade. Angela var lagom pigg när jag kom in till dom vid halv 9  tiden... Jag satt med familjen under deras första julklappsöppning. Efter en liten stund kände jag hur det började lukta lussebullar... lite väl starkt, så jag springer bort och tittar in i ugnen... Hahaha jag dör, Sue hade tinat lussebullarna i ugenn på 210 grader!! Hon blev kanske lite väl inspirerad av kväkckebrödet vi visade för henne igår. 

Här hos familjen Turney så öppnar de paketen lite i taget. Tanken är att alla får öppna vars en paket i timmen. Det är en tradition de skapat för att man ska uppskatta sina presenter mer, så att man inte bara lägger presenten åt sidan och sliter efter nästa. En bra idé tycker vi! Men i praktiken så blev det mer att dom hade en paketöppning på morgonen (vid 04), en lite senare på morgonen vid halv 9 och en efter lunch. 

Så himla kul att det första jag ser när jag kommer in i stora huset är Luca och Taj som springer runt i sina fotbollskläder! Dom hade på sig det hela hela dagen. 



Vi pusslade lite på förmiddagen och när Augusta kom hem från jobbet hjälpte vi till att förbereda den Stora Australienska Jullunchen! Turkey, Ham, stuffing, sweetpotato and Halloumi salad, tomato salad, couscous salad... SÅÅ GOTT
Kalkonen under förberedning!
AAAAHHHH!!!!😱
Prawns, skalade av de bästa räkskalarna i stada!✌🏽️
Vår julskinkaaa... (har inte rymt)
HUR GOTT!?!?



Såhär kan en Australiensk jullunch-talrik se ut. 

Denna gången var Ian nöjd för det var TRE olika "puddins"!😜 Pavlova, Chocolate Trifle och Christmas Pudding med Chocolate Custard. 
Chocolate Trifle in the making
Pavlova!
Christmas Pudding!

Efter lunchen hade vi en låång julklappsöppning, ända till 5-tiden då båda jag och Augusta behövde bege oss till jobbet. 
Julklappsutdelning i soffan! 
Hehe nu har vi att göra!!!

Det var faktisk inte alls så farligt att jobba på juldagen, vi hade massvis av folk i restaurangen! Jag var supernöjd för jag fick göra några cocktails från vår nya cocktaillista 😁🍸 Snart bartender haha!💪🏼✌🏽️

Nästa morgon skulle vi båda jobba tidigt, Augusta började 06:30 och jag 07:30. Så det var direkt hem och sova för att sen åka tillbaka till jobbet. Lite segt avslut på julen, men vad gör det när man får 275% betalt!😜😅 

Så en jul utan familjen, i ett land på andra sidan jorden mitt i sommaren.. Låter inte som så bra odds, men vi kunde verkligen inte ha haft en bättre jul! 

Massor av pussar och kramar till er där hemma! Mys i mörkret med varm choklad och stickade tröjor åt oss så lovar vi att sola för er! Vi hörs🙋🏽🙋🏼❤️

1